Ficha técnica

Empresa

Denominación: Vignobles Claoué Morton
Forma jurídica: SARL
N° Siret: 410 751 150 00013
Propietario: Familia Claoué Morton
Gerente: John – Archer Morton
Dirección: Route de Treillis 2, 16130 Salles d’Angles, Francia

Contact

Email : john@cognacvcm.com

Viñedos

Lugar: Municipio de Salles-d’Angles, Región de Grande-Champagne, Charente (16), Francia
Variedad de uva: Ugni-blanc
Producción: 100% aguardiente de Cognac
Superficie vitícola: 33,33 hectáreas
Media de edad de los viñedos: 24 años
Superficie cerealera: 45 hectáreas

Equipamiento

Destilería:
Superficie en el suelo 240 m2
2 Alambiques de 25 HL con precalentador de vino, cámara y sala de degustación, 3 fosas enterradas (105 – 150 – 30 HL)

Bodega de vinificación:
Cuba de hormigón con chimenea y puerta de acero inoxidable: 2600 HL
Cuba de acero inoxidable: 600 HL
Cuba de fibra: 1000 HL
Prensa: Buscher 80

Bodega para el envejecimiento de aguardiente:
Número de bodegas para aguardiente: 3
Superficie total de las bodegas para aguardiente: 445 m2